2021.4.3更新

春には”ロゼワイン”

年に一度の入荷

イタリア生産者人気NO1~ファンティーニ チェラズオーロ ダブルッツオ(辛口)

 イタリア アブルッツオ

ロゼワインはなんだか、食事と合わせるのが難しいとお考えのあなたへ

◎赤ワインなら肉料理、白ワインなら魚料理が定番ですが、ロゼワインは肉料理にも魚料理にも合わせられるのが特長です。

味噌や醤油、トマト、チーズなど旨み成分が豊富な調味料や食材。発酵食品との相性も抜群です!

◎お刺身や味噌田楽、酢豚、ピザ、漬物(ピクルス)などのお供にすれば両方の味わいが引き立ちます。

初心者さんは、ロゼワインの色合いに合わせて料理を選ぶのが、料理にピッタリのロゼワインを選ぶコツ。

ロゼワインの特長とは

ロゼワインは赤ワインと白ワインの製法をミックスして造られたもの。

白ワインのフレッシュさと赤ワインの飲み応えを楽しめます。

両方の良さを併せ持ったロゼワインはジャンルを問わず、どんな料理にも合わせられるのが特長です。

ロゼワインは、白ワインと同様に辛口・甘口で味わいを表記します。

 

これからの季節、ロゼワインをキリっと冷やして楽しみませんか?

2021.3.17更新

水陸機動団オリジナルラベル大吟醸

  • 佐世保陸上自衛隊 水陸機動団オリジナルラベル大吟醸長崎県産酒 潜龍酒造にて造りました。当店の社長が水陸機動団後援会会長を務めさせてもらっているため、何か記念になるものを〜同時の青木団長、隊員5名とともに蔵元まで出向き試飲をしてこの大吟醸に決定‼️

ラベルも空・海・陸をイメージして製作しました。とても素敵に出来上がりました。 世界に羽ばたく想いを表して!

蔵元も潜龍酒造さんは山下社長も酒造りに熱心で、正直な真面目な酒造りを杜氏と一緒に取り組んでいます♪

長崎県の酒蔵の中でも新しさと伝統を守りその足が醸されている蔵元💪

その蔵元の大吟醸酒💕

見事な足を一度味わってもらえたら嬉しいです😃

2021.3.2更新

毎日”いい気分”なれるワイン選び

毎日いい気分になれるワイン選び
ハズレのないワインばかり届く
「春のワイン頒布会」はじまります

お得で美味しくハズレないワイン
飲みたいな~!! と思ったら詳しい事よんでくださいね

http://www.muranaka-sake.com/category/news/#2008
こちらからも詳しく
お申し込みはFACEBOOKからでもOK

さりげない、日常を教えてくれる”ワイン”

「世界のワイン頒布会」

2021年春 4月~8月

毎日当たり前のように過ぎてしまうけど

この春からは日常から楽しみませんか?

毎月2本づつ「ワイン」が食卓へ届き、ステキな気分に~

少しだけ「気分も日常を変化」させてくれます。

いろいろなコースがあるので、ゆっくり選んでくださいね。

お申し込みはこちら➡このHP「お問い合わせ」をクリック

問い合わせ商品名➡ワインのコース名 (例:Aコース 例:A とBコース)

お問い合わせ内容➡お支払い方法・配達方法 などご要望をご記入ください。

赤い文字は必ずご記入くださいね。

 

 こちらからもお申し込みできます(Googleフォーム)

 

 

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2021.2.15更新

上級者用 重~い”イタリア・赤ワイン”

イタリア 赤ワイン

上級者用 重たいけど、楽しいワイン

 

ブドウの品種:アリアーニコ

アリアニコで作られるワインは、強いタンニンと豊富なを持つフルボディのワインが多く、長期熟成に耐えうる。豊かな香りを持つので、ラム肉のような濃厚な味わいの肉料理と合わせて飲まれています。イタリアの南部で栽培されています。私的に2015年から6年ほど熟成させているので程よく眠りから目覚めているような味わいを感じました。

 

若い状態では、アリアニコは非常にタンニンが強く濃厚である。そのため、適切な状態になるまで数年の熟成が必要である。熟成が進むと、果実味が強く感じられ、渋みのバランスがとれる。色は深いガーネット色である[1]。典型的にはチョコレートプラムの香りがあると言われる[5]

 

楽しめるワイン   4,110円((税込)   👈ここからお買物できます

2021.2.15更新

古伊万里 前 純米大吟醸

古伊万里 前 純米大吟醸

味の極み

程よい上品な味わい、香り

ワイングラスで楽しんでもらいたい

2021.1.26更新

SAKE&器~楽しみ+笑顔

SAKE&器 新しい時間の創造

いま、楽しくできる事

酒屋がお手伝いできるこ事

徳利とおちょこ

いっぱい迷いながら、手探りで考え、想いを伝えたい

春鹿純米大吟醸&酒器セット
広口の御酒・お猪口・おつまみ小皿

双子土龍(ふたごモグラ)

 九州デザイナー学院を卒業後、家業の焼き物屋も面白いと思い、双子の兄弟 西恭平と西修平で手作り食器*ふたごモグラ*のブランドを設立。
彼らともいろんな出会いをさせてもらい、新しい刺激をもらっています。
私たち酒屋が伝えたいこと
陶芸家が酒器を伝えたいこと
想いは一緒

酒器によってお酒の味が変化します。 徳利で飲むとき御燗するときは注ぐとき香を楽しめます。

反対に広口で注ぐときは冷酒などに最適です。

テーブルを少しだけおしゃれにして、今の時間を楽しく過ごしましょう!!!

当店内で展示販売中 ←←こちらをクリック

2021.1.15更新

1月春夏秋冬



2020.12.27更新

2021年の立春は~2月3日です。ご予約受付中

なので 「節分」は2月2日

節分が2日になるのは124年ぶり

節分が2日になるのは1897年以来124年ぶりだそうです(参考記事)。1897年というと、明治30年。その当時を知る人は現代にはいませんから、節分が2日になるのを珍しいと感じるのは当然と言えますね。ちなみに、1984年の節分は2月4日だったようで(参考記事)、節分が3日ではなくなるのは37年ぶり。私もずっーと2月3日節分 2月4日立春 と思い込んでいました。10年前から「立春祈願酒」をお客様にご紹介しているのですが、

初めての2月3日立春2021年体験です。

説明を読んでみると

節分は「立春」の前日

「立春」は変動する~一年は365日ではないということです。

詳しくは春を求める略算式については天文メモというサイトにありました。

むらなか酒店では大分・萱嶋酒造 長崎・杵の川酒造の祈願酒をお取り扱いします。

今回は蔵に出向く事ができない状況 発売日を翌日 2月4日です。よろしくお願いします。

 

 

立春祈願酒~2月3日の早朝に搾る日本酒、しぼりたてのお酒をご神前でお祓いをして一年の無病息災、家内安全、社運向上、合格祈願などを祈念させていただき、皆様のもとへお届けする神聖な日本酒です。本年まさに今までに経験したことのない状況の中、明るい未来を祈念して毎日を明るく進んでいけるようにしたいという想いは皆さん共通ではありませんか? 明るい未来をみんなで祈念して2021年の恵方「南南東」へ向かい 「立春祈願酒」を飲みましょう。 呑んだ後の空瓶は「南南東」の方向へ向けて「福」を呼び込みましょう~

 

ご予約方法

〇お電話 0956-47-2036

〇FAx 0956-47-2013

〇✉   むらなか酒店   こちらをクリック 名前をご記入 ①西の関 ②杵の川 ご希望の番号と本数をご記入ください。

〇宅配をご希望OK(別途送料かかります)

〇HPのオンラインショップこちらをクリック求め頂けます

 

 

2021年西の関立春

2020.12.9更新

今年の締めくくり「そば」&日本酒

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店長古川、独断で販売

「だしを味わう 本格 鴨せいろ」

★北海道産 十割生そば

★鴨肉入り「自家製」そばつゆ

こだわりの原材料

鴨ロース肉(青森県産八甲田鴨)醤油(小豆島天然醸造醤油)

本みりん(愛知県三河みりん)喜界島粗唐、ゆず果汁(九州)

かつお節(高知県枕崎産)天然昆布(北海道南芽部地区

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◆本格鴨せいろ2人前(そば130g×2束 そばつゆ260g2人前相当冷凍)+そばに合う日本酒720ml 1本 セット⇒ ¥3,400税込

◆本格鴨せいろ2人前(そば130g×2束 そばつゆ260g2人前相当冷凍)⇒ ¥1,600税込

 

電話⇒0955-4702036

FAX⇒0956-47-2013

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2020.12.1更新

”させぼ”の季節の風物詩 白星



トップデザイン

11月30日にはテレビのニュースなどメディアで蔵の風景が放映
本日12月1日には新聞紙面にも多きる掲載

これは、佐世保師走の風物詩

もろみを粗ごしした生の酒をそのままビン詰めした、米の粒子や酵母がそのまま残っている活性清酒、搾ったばかりの新酒のさわやかな香りと醗酵過程でのガスが残って心地よい醗酵ガスが口の中ではじけ、風味と調和のとれたみずみずしい美味しさです。

 

※このお酒は瓶詰後醗酵にて炭酸ガスが含まれておりますので、開封時に噴き出すおそれがあります。振らずにゆっくりとガスを抜きながら開栓して下さい。
※特殊な王冠を使用しておりますので、横倒し厳禁。開栓時には十分ご注意ください。冷蔵庫で保存してください。

 

この美味しい「白星」

900㎖  ¥1,390税込

1.8L   ¥2,450税込